Статьи и интервью
Микробы и их биопленки
Константин Кривошонок представил новую методику для оценки безопасности любых поверхностей внутри пищевых производств.
Новый формат заведений открывается в Петербурге
В Петербурге активно открываются заведения общепита в новом формате, рассчитанном на обслуживание клиентов, которые хотят поесть пораньше, пишет "Деловой Петербург"
Ресторатор
Ресторатор. Основатель HURMA Group of Companies Идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show Автор бестселлера "Мой бар - мои правила".
Основатель премии TOP100AWARDS
темы публикаций
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх