• Мы:

Обладатель двух звезд Мишлен Жером Банктель выпустил книгу рецептов

04 Декабря 2019
Обладатель двух звезд Мишлен Жером Банктель выпустил книгу рецептов
Жером Банктель - шеф-повар ресторана La Réserve Paris

Жером Банктель - шеф-повар ресторана La Réserve Paris, - выпустил книгу, в которой делится кулинарными секретами

Книга рецептов парижского шефа Жерома Банктеля вышла в издательстве Flammarion, сообщает Euromag.ru. Восемьдесят иллюстрированных рецептов классифицированы в соответствии с чувствами, которые они вызывают: наслаждение, волнение, нежность, ясность. Многие блюда хорошо знакомы постоянным гостям Le Gabriel: голубь с какао, ризотто и хрустящей гречневой крупой. В книге представлены рассказы шефа о себе, мастерах и команде. 

Самым любознательным читателям предлагаем подробнее познакомится с шефом Жеромом Банктелем и рестораном La Réserve Paris здесь - на официальном сайте заведения

Другие статьи
Смотреть все

Рестораторы и владельцы малого бизнеса со всей Италии вторую неделю подряд выходят на акции протеста против ограничит...

В США набирают популярность виртуальные бренды, которые рестораны запускают специально для сервисов доставки, чтобы п...

8 марта 2021 года в Грузии снимаются некоторые ограничения для предприятий общественного питания, и заведения могут п...

Upfield - крупнейшая в мире компания по производству потребительских товаров на растительной основе и компания-пр...
Под руководством Ирины Тивелевой  компания ведет направление индивидуального, дизайнерского пошива одеж...
Компания Stern Ingredients является дочерним предприятием немецкой компании и обладает опытом разработок и внедре...
Основатель сети магазинов-кафе «Моремания»
Историк, преподаватель, эксперт проекта «Петербургская кухня»
Вверх