Премьер-министр Дмитрий Медведев поручил Минсельхозу проработать вопрос о введении тридцатипроцентной квоты на вина отечественного производства в ресторанах и магазинах.
Это вызвано тем, что спрос на российское вино нестабилен, и его закупки сокращаются.
Расцвет российского виноделия начался в 2014 году, и ожидалось, что к 2025 году производство российских вин с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения может возрасти до 29,2 млн дал, сообщает РБК. В 2016 году количество российских вин в рознице заметно выросло, а в 2017 снизилось.
Российские производители считают, что самое главное — производить качественное вино из российского винограда, указывая это на лицевой этикетке. Кроме того, важно, чтобы на импортных суррогатах также указывалась страна происхождения виноматериалов.
31 марта 2023 года самый молодой обладатель звезды гида Michelin в России Евгений Викентьев приедет в петербургский Lou Lou, чтобы приг...
«Винорус.Винотех» (ранее Vinorus) - это выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и в...
Крупнейшая выставка хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex соберет специалистов отрасли уже 21-24 марта в ЦВК